IngredientiDosi: 25 g di lievito di birra per ogni mezzo chilo di farina.
Istruzioni per la preparazione
Sciogliete il lievito in un bicchiere di acqua calda. Impastate la farina con il lievito sciolto, un pizzicone di sale e due cucchiai di olio. Lasciate lievitare per un’ora.
Suddividete l’impasto in tanti panini e fate lievitare ancora per un’ora. Cuocete in forno a 200° per 15 minuti.
Potete insaporire la pasta con olive o capperi tritati oppure con erbe secche.
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