Festa del Tortone a Montalbano Elicona

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Festa del Tortone a Santa Barbara di Montalbano Elicona (ME). Consueto appuntamento estivo dedicato al tradizionale "pane fritto" dolce e salato. L’appuntamento culturale è caratterizzato dalla preparazione e lievitazione della farina in modo artigianale. A S. Barbara, quotidianamente, le famiglie si preoccupano di fornire sulle proprie tavole il pane preparato con le proprie mani.

 

Il Borgo di Montalbano Elicona, annoverato tra i più belli d'Italia, è uno dei centri più antichi e suggestivi dell'area nebroidea. Situato a 907 metri di altitudine sull'antica strada romana e medievale che collega la costa tirrenica a quella ionica della Sicilia nord-orientale, Montalbano è ricco di bellezze architettoniche e paesaggistiche tutte da scoprire con i propri occhi. La prima parte del nome è un composto di mons (monte) e albanus (da albus-bianco). In specifico, si riferisce all'antico nome del monte su cui fu realizzato un castello per volere di Federico II d'Aragona.

 

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