Presepe Vivente al Borgo di Licodia Eubea

• Presso il Panettiere (all'interno del dammuso è stato realizzato, per l'occasione, un forno a legna) potrete consumare "cuddiruna" appena sfornati.
• Presso la Locanda potrete trovare i legumi cotti sul posto. Per giorno 16 verranno preparati i ceci neri (legumi tipici della zona mediterranea, dalle importanti caratteristiche nutrizionali, coltivati in contrada Ragoleti, nel territorio di Licodia Eubea). Avrete la possibilità di gustare i legumi accompagnati da un buon bicchiere di vino, amabilmente preparato da un produttore locale.
• Presso il dammuso della Pataco' potrete assaporare uno dei piatti più tradizionali del territorio. La pataco', "polenta dei poveri", preparata sul posto con broccoli e salsiccia locale.
• Presso il dammuso dei formaggi potrete assistere alla preparazione della Ricotta, sapientemente preparata dai produttori locali. Sarà inoltre possibile gustare sia la ricotta che i formaggi.
• Presso il Dammuso dei cavati potrete consumare un bel piatto caldo di "cavatiddi", pasta casereccia cucinata sul luogo secondo la ricetta tradizionale.
• Presso il dammuso delle sfinci potrete addolcire la visita assaporando uno dei dolci che più rappresenta le tradizioni natalizie a Licodia Eubea.
• Presso il locale della Famiglia troverete crostate, pane di casa preparato sul posto utilizzando il forno a legna presente all'interno, olive "rustuti" e altre specialità tipiche.

Ultima modifica: 2024-10-28 20:16