Festa della Pizza e della Birra a Milo

"Festa delle Birra e della Pizza sotto il vulcano", Villetta Comunale di Fornazzo, Milo (CT) . Un appuntamento all’insegna del gusto e della tradizione gastronomica nel suggestivo paese di Milo, alle pendici dell’Etna.

 

Durante la manifestazione il paese si trasformerà in mercato del gusto all’aperto, sullo sfondo dell’affascinante panorama offerto dal Parco dell’Etna. All'interno dei vari stand gastronomici sarà possibile gustare la pizza e la birra artigianale preparata da produttori locali.

 

Paese montano, Milo è a 750 m.s. l. m e questo lo rende dimora piacevolmente fresca d'estate e luogo accarezzato dalla neve in inverno. La sua posizione panoramica permette ad abitanti e visitatori di godere di un panorama che si estende da Catania a Taormina e, nei giorni tersi, permette di spingere lo sguardo più oltre fino alla Calabria. Milo è uno degli abitati più alti dell'Etna, questo fa sì che i soui vigneti, i suoi boschi, gli antichi casolari siano stati "visitati" più volte in passato, dalla padrona di casa... l'Etna stessa nella sua veste più calda e avvolgente: la lava. Può sembrare strano ai più, ma è questo lo spirito con cui gli abitanti vivono e convivono col vulcano. Temuto e amato per il doppio vestito che indossa. Da un lato c'è la natura fertile del terreno, l'abbondanza d'acqua minerale, la meraviglia del paesaggio; dall'altro è Lei, la Montagna, a segnare i limiti, i confini del fino a dove è lecito arrivare; quali zone abitare; il dove, il come e il cosa costruire.

 

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