Sagra dei Sapori Antichi carlentinesi

XXIV edizione Sagra Dei Sapori Antichi Carlentinesi in piazza Cavallotti a Carlentini (SR) il 23 e 24 settembre 2023. L'iniziativa a carattere di beneficenza, a cura dell’Associazione omonima, rinnovata nella sua espressione enogastronomica e artistica.

 

Cibi di strada della tradizione carlentinese saranno preparati e serviti in piazza Cavallotti secondo i modi della festa popolare ad opera delle volontarie e dei volontari dell’Associazione Sagra dei Sapori Antichi Carlentinesi.

Stand espositivi con specialità della tradizione (tra cui riscuotono grande successo per la manifattura il cudduruni - tipica focaccia della tradizione locale la cui memoria storica viene ancora tramandata di generazione in generazione - la mostarda di fichi d'india e di mosto di vino, le conserve e i dolci del passato della cultura contadina).

 

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