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Tempu ri Capuna a San Vito Lo Capo

- San Vito Lo Capo (TP)

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Tempu ri Capuna a San Vito Lo Capo a San Vito Lo Capo

TempuRiCapuna a San Vito Lo Capo (Trapani), rassegna dedicata alla pesca ed al pesce azzuzzo. “Tempu ri capuna”, nel linguaggio colloquiale sanvitese è il tempo dell’abbondanza, la stagione propizia, il momento giusto. Tra agosto e dicembre è il tempo in cui si pescano, per l’appunto, i caponi, conosciuti come lampughe, a ridosso della costa sanvitese, tra rituali antichi e moderne tecniche di pesca. Un appuntamento di fine estate per riscoprire storie e leggende legate alla pesca e al mare ed assaporare le delizie e i profumi del pesce azzurro. Ai sapienti ristoratori di San Vito Lo Capo l’ultima parola, per far degustare al meglio raffinati menu tematici, rinnovando una tradizione antica e succulenta. 

La rassegna è volta alla scoperta di storie e leggende legate alla pesca e al mare ma nello stesso tempo sarà l’occasione per assaporare le delizie e i profumi del pesce azzurro: dalle sarde agli sgombri, dalla spatola all’acciuga, senza dimenticare il capone, protagonista della tre giorni. Scenario d’eccezione sarà San Vito Lo Capo, l’affascinante cittadina marinara che si affaccia sul Tirreno con una flotta peschereccia assai attiva, composta da circa cinquanta natanti, di cui la gran parte esercita la cosiddetta "pesca artigianale”. Il programma prevede, degustazioni di primi e secondi piatti a base di pesce azzurro.
 
Per ulteriori informazionI: Ufficio Turistico +39 0923 974300 - ufficioturistico@comune.sanvitolocapo.tp.it
www.comune.sanvitolocapo.tp.it

Ultima modifica: 2014-09-14 22:02
Fonte / Autore: Sito web comune di San Vito Lo Capo


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