Cuordisale Week a Trapani

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Cuordisale Week, manifestazione dedicata alla raccolta tradizionale a spalla del sale marino di Trapani. Un occasione unica per rivivere l'antica tradizione del sale marino di Trapani, accompagnata dagli antichi canti salinari. Durante l'evento sarà possibile partecipare alla raccolta del sale. E' prevista una degustazione dei prodotti tipici della Riserva.

 

Contigua alla città di Trapani ha sede la Riserva delle "Saline di Trapani e Paceco". Da questa si diparte la Via del Sale che unisce Trapani Paceco e Marsala. La visita alla Riserva Naturale Orientata Saline di Trapani e Paceco è un'esperienza unica. Il sito costituisce una delle più importanti aree umide costiere della Sicilia occidentale; occupato in gran parte da saline coltivate in maniera tradizionale, con pantani e campi coltivati in aree marginali, le sue valenze biologiche sono plurime, interessando aspetti faunistici (uccelli, pesci, artropodi), floristici, vegetazionali. A queste valenze si aggiungono quelle paesaggistiche, etno-antropologiche, architettoniche, storiche. Le Saline sono antichissime, si sa che quelle di Trapani, probabilmente impiantate dai Fenici, furono date per atto pubblico in gabella nel 1440. Molto caratteristiche nell'insieme del paesaggio con tipici mulini a vento che si stagliano nel cielo. La Riserva ospita inoltre un Centro visite e il Museo del Sale che espone attrezzature tipiche dell'attività tradizionale di silicoltura e pannelli che illustrano il funzionamento delle saline e alcuni aspetti naturalistici. 

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